Mnozí, i když nekoupili, pravděpodobně na trhu viděli středně velkou rybu se stříbrnými šupinami a červenými ploutvemi na břiše. Toto je šváb - nejpočetnější nenáročná sladkovodní ryba z rodiny kaprů. Je pravda, že v některých oblastech se tomu říká chebak, sorogo nebo beran.
Nenechte se překvapit, pokud někoho zmást otázka vzhledu takové běžné ryby, jako je plotice. Koneckonců, v ruských řekách a jezerech je tolik středně velké stříbrné ryby s načervenalými ploutvemi, že v každé samostatné oblasti dostala své vlastní jméno. Na jihu se plotice nazývá beran nebo beran, na severu se jí říká divoká kočka a na západní Sibiři a na Uralu se jí říká chebak. Tesař, taška - rybáři jí laskavě říkají.
V dolním toku Volhy se plotice nazývá vobla, protože je jejím blízkým příbuzným. Vobla se však vyznačuje většími rozměry (až 35 cm) a žije ve slané mořské vodě (Kaspické moře). Říkat švába „beran“také není úplně správné, protože je elitním obyvatelem Azovského moře. Roach je sladkovodní ryba. Aby nedošlo k záměně s jinými podobnými druhy, je důležité pochopit hlavní charakteristické rysy.
Mnohostranný šváb
Široká distribuční oblast nutí ryby trochu se měnit podle stanoviště, takže nelze jednoznačně říci, jak vypadá plotice. Záleží na kvalitě a teplotě vody, výživě, věku. Šváb má obvykle úzké tělo, ne delší než 20 cm se stříbřitými šupinami, které mohou mít také zlatou barvu. Musím říci, že velikost ulovených ryb je často stejná, protože na háku jsou chyceni mladí jedinci. Dospělí plotice jsou opatrní, ale zkušeným rybářům se někdy podaří ulovit ryby dlouhé až půl metru. Takové případy se staly v sibiřsko-uralské oblasti.
Velký plotice může být někdy zaměňována s rudd, protože oba mají načervenalé ploutve. Přestože tělo rudd je mnohem širší, jak stárne, tělo švába se také může rozšířit a ploutve ze žlutavě růžové se změní na intenzivní červenou. Chcete-li rozlišit velkou plotici od rudd, musíte věnovat pozornost barvě duhovky očí - u plotice je žlutá s oranžovou skvrnou. U středně velké plotice mají pouze pánevní ploutve červený odstín a na zádech a ocase jsou šedavě zelené. Dalším významným rozdílem je struktura úst: Rudd zachycuje jídlo shora a plotice zespodu. Proto je jeho hlava protáhlejší a spodní ret mírně vyčnívá nahoru.
Rysy stanoviště
Roach je nenáročná ryba z rodiny kaprů, která je stejně pohodlná v rybníku, v jezeře nebo v řece. Potřebuje jen velmi málo pohybu vody. Ryby ulovené z rybníka budou na jejich šupinách pokryty spoustou hlenu. Jednotlivci dávají přednost tomu, aby byli v baleních a nikdy nešli daleko od svého nevěstince. Šváb se živí okřehkem, vláknitými řasami, ale v době hojnosti potěru se jich nevzdá. Dospělá ryba dává přednost tomu, aby byla v hloubce pouhých 20 cm od dna nádrže. Teprve po povodni nebo silném dešti se šváb na krátkou dobu zvedne na povrch.
Během období rozmnožování se počet plotic v hejnech několikrát zvyšuje a šupiny samců získávají určitou drsnost, která na konci tření zmizí. V ranních hodinách můžete sledovat tisíce ryb, které se vznášejí nad hladinou vody a vrhají se na ni hluboko do hlubin. Odborníci tvrdí, že na povrch skákají hlavně muži, k čemuž jsou nuceni ženy, jejichž počet je několikrát větší. Shromažďují se ve stovkách pod jednou mléčnou rouškou, která oplodňuje tekoucí vajíčka.
Navzdory své hojnosti nemá plotice kvůli své malé velikosti a kostnatosti žádnou komerční hodnotu. Mnoho lidí však láká lacinost ryb a jsou na nich amatéři, kteří ryby solí, suší, smaží na rozpáleném oleji, po kterém se malé kosti při konzumaci prakticky necítí.
