Otrava solaninem, rostlinným jedem, může mléčným zvířatům způsobit vážné problémy. Přidávání syrových brambor do krmiva by proto mělo být moudré a opatrné.
Lidé, kteří chovají mléčné kozy a krávy, se jednomyslně shodují: zvířata můžete krmit surovými bramborami. Musíte jen pečlivě prozkoumat hlízy, neměly by mít zelené skvrny, klíčky a hnilobu.
Pozor - solanin
Veterináři někdy označují příčinu smrti otravy koz nebo krav solaninem, látkou obsaženou v bramborách, která slouží jako přirozená ochrana kořenové plodiny před hmyzem.
Látka patří k jedovatým glykosidům a nachází se ve všech rostlinách čeledi Solanaceae. Můžete jíst hlízy obsahující 0,05% solaninu. Téměř všechny brambory obvykle obsahují právě tolik nebezpečné látky.
Solanin se nachází pod kůží brambor a nachází se ve velkém množství v klíčích. Přebytek hovězího masa lze odhadnout podle zelené barvy slupky surových brambor. Nezralé bramborové hlízy jsou rovněž škodlivé pro zdraví lidí a zvířat.
Jak se vyhnout otravě zvířaty solaninem
Proto zkušení chovatelé varují mladé chovatele před nebezpečím krmení koz a krav surovými bramborami. Riziko otravy se významně sníží, pokud se brambory podávají oloupaným zvířatům. Solanin je také ničen tepelným zpracováním. Vařené brambory jsou proto zcela bezpečné.
Ale mléčné kozy a krávy milují syrové brambory jako pochoutku. Takové krmivo zvyšuje výtěžnost mléka a je jednoduše užitečné pro zvířata. Majitelé zvířat musí hlízy před krmením hospodářských zvířat pečlivě zkontrolovat. Pokud je bramborová slupka normální barvy, nemá hnilobu a klíčky, lze ji krmit domácími zvířaty. Několik hrstů surových brambor potěší krávu a kozy a majitelé vypijí více mléka.
Zvěsti o tom, že bramborový škrob ucpává kanály vemene, se chovatelům hospodářských zvířat zdají být jen fikcí. Vesničané věří, že čím pestřejší bude strava pro domácí mazlíčky, tím chutnější bude mléko.
Kozy a krávy milují různé druhy kořenové zeleniny, ale jíte jich jen tolik, kolik potřebují. Zbytek zůstává v podavačích. Zvířata šťastně jedí syrovou řepu, dýně a zelí. Domácí mazlíčci také snadno konzumují zeleninu.
Avšak přidání potravinářských přídatných látek do krmiva se majitelům nezdá vždy rozumné. Mnoho chovatelů koz poté zaznamená zhoršení chuti mléka. Proto je lepší krmit zvířata přirozenou stravou a pít chutné mléko, naštěstí venkovský život poskytuje takovou příležitost.
