Zajíci jsou savci, kteří žijí na všech kontinentech. V Rusku se nacházejí od Ladožského jezera po Primorsky Territory. Zajíci, kteří se stali kořistí masožravců, se živili výjimečnou vegetací, šťavnatou i něžnou, drsnou a vláknitou.
Letní odrůda
Zajíci volí pro bydlení otevřený prostor bez husté vegetace, což je důležité pro jejich rychlý pohyb v případě nebezpečí. Jedná se o stepi, okraje lesů s keři a loukami, tedy místa, kde jsou vynikající podmínky krmení pro obývání. Zajíci se cítí skvěle v průramcích řek, jezer a různých kanálů. Přitahuje je sem hojnost čerstvé a šťavnaté zeleně, která přetrvává i v suchu. Zajíce lze často najít na místech, kde rostou obilniny.
Sukulentní tráva, obiloviny, luštěniny jsou oblíbeným jídlem zajíců v létě a na jaře. Často žijí poblíž pěstovaných plodin, včetně polí zelí a mrkve. Zajíci zpravidla jedí vrcholy, ale mohou také vykopat mělké kořeny. Blíže na podzim mohou zajíci jíst houby, včetně hliněných. Nevzdají se poměrně tvrdé přesličky, která roste poblíž řek, v lesích.
Zimní menu
V zimě zajíci nehladoví. Mírně mění své stanoviště, snaží se zůstat blíže stanovištím keřů a mladých stromů. Zajíc v zimě vyhrabává mělké kořeny rostlin a keřů a tam také najde loňskou trávu, která pro něj není příliš výživná. Proto se v zimě kůra stromů a postranní výhonky, které může jíst díky svým velmi ostrým zubům, stávají hlavním krmivem pro zajíce. Zvířata žijící ve středním Rusku dávají přednost vrbové kůře, lísce, bříze. V oblastech Sibiře se zajíc může živit také mladým modřínem.
Z této lásky zajíců k mladým stromům často trpí farmáři, ovocné stromy, které jsou značně poškozeny, trpí také les a mladé lesní plantáže.
Jarní vitamíny pro zajíce
Snížená nutriční hodnota potravy u zajíců v zimě je kompenzována čerstvou trávou, při které se aktivně pohybují brzy na jaře. Vzhledem k tomu, že první mladá tráva roste na malých ostrovech, zajíci se hromadí v desítkách kolem zeleného jídla, čímž se vystavují nebezpečí, že budou chyceni hladovými zvířaty nebo lovci.
Vlastnosti stravy zajíců
Zajíci nemají tesáky, ale na druhou stranu řezáky, které se velmi rychle opotřebovávají, neustále rostou po celý život zvířete.
Trávicí systém zajíců je zajímavě uspořádán. Speciální komplex, který štěpí vlákninu v zažívacím traktu zajíců, se koncentruje v konečníku. Z tohoto důvodu jsou výkaly, které vylučují, bohaté na živiny. Zajíci proto někdy jedí své vlastní výkaly, které jsou bohaté na bílkoviny a aminokyseliny. To platí zejména v zimních podmínkách.
Zajíci prakticky nepijí. Jedením šťavnaté trávy doplňují potřebu vody.
