Každý druhý majitel mazlíčka upřednostňuje hotové jídlo. Při výběru krmiva pro kočky se majitelé zajímají o to, jak se vyrábí. Proč kočka nechce jíst jiné jídlo kromě tohoto druhu jídla?
Trh je plný sortimentu hotových krmiv pro kočky. Majitel potřebuje znát technologii vaření a použité suroviny. Existují tři druhy připraveného jídla: suché, mokré, konzervované.
Základní procesy vaření
Suché jídlo je hlavní součástí kočičí stravy.
Výběr surovin. V průmyslových podnicích začíná proces přípravy suchého jídla určením složení požadovaných surovin. Jedná se hlavně o obiloviny, maso, tuky, vitamíny a minerály. V levných krmivech jsou surovinami žíly, kůže a kosti.
Proces broušení. Suroviny se drtí speciálními kladivovými mlýny na konzistenci mouky. Malé částice mají lepší dostupnost živin.
Míchání. Po rozdrcení je hmota důkladně promíchána, jinak budou všechny potřebné živiny nerovnoměrně rozloženy, což může vést k otravě zvířete. Ve výrobě probíhá proces míchání ve velkých míchačkách.
Vytlačování. Jedná se o vícestupňový proces: opět míchání, hnětení, zrání, tvarování, zvedání a krájení.
Sušení a chlazení. Granulovaný produkt získaný vytlačováním se suší. Tento proces odstraňuje zbytkovou vlhkost z hmoty. Další chlazení je povinné, jinak by se mohla vytvořit forma.
Zasklení. Konečná fáze, během níž se na vytvořené granule nanášejí tuky a příchutě. To je důvod, proč zvíře odmítá domácí jídlo, když chce majitel odstavit kočku od suchého jídla.
Mokré a konzervované jídlo
Proces je obdobou přípravy suchého jídla. Mírným rozdílem je nahrazení sušení a chlazení nasycením granulí velkým množstvím vlhkosti a látek, které ji pomáhají zadržovat. Mokré a konzervované potraviny jsou baleny ve vzduchotěsných obalech.
Výběr surovin. Ve většině případů se používá čerstvé nebo zmrazené maso, vitamíny a minerály, někdy se přidává obilí. Na obalu krmiva jsou vždy informace, jaký druh suroviny byl použit.
Míchání. Míchání probíhá ve velkém výrobním mixéru.
Vaření. Během míchání se teplota záměrně zvyšuje, aby škrob želatinoval a proteiny mohly změnit své vlastnosti. Během tohoto období procesu se chutnost zlepšuje. Horké krmivo je baleno do kontejnerů a zapečetěno.
Sterilizace. Poslední a velmi důležitý krok, sterilizace probíhá při vysoké teplotě, aby se zničily zbývající bakterie. Potom se konzervy ochladí.
Při výběru jídla v obchodech se zvířaty byste měli věnovat pozornost trvanlivosti. Nekupujte krmivo podle hmotnosti, protože může být kontaminováno různými střevními bakteriemi. Jíst takové jídlo, kočka může být otrávena.
