Kachna pižmová je nenáročný pták, a proto je vhodná pro chov v našich klimatických podmínkách. Pěstuje se jak na velkých farmách, tak na malých rolnických farmách. Někdy je to vidět i na chatách.
Kachna pižmová se také nazývá Indo-kachna. Tento pták k nám přišel z Karibiku, kde ho původně chovali místní indiánské kmeny. Odtud pochází jeho druhé jméno.
Na rozdíl od bílých kachen má pižmová kachna tvrdé peří, prakticky žádné chmýří. Neshromažďují z něj proto peří a peří, které je určeno k výrobě polštářů a péřových postelí. Kachní maso je velmi užitečné a výživné, obsahuje málo tuku, chudé, což ho příznivě odlišuje od běžné kachny. Podle tohoto ukazatele se prakticky liší od divoké kachny. Ve svém složení obsahuje pižmové kachní maso různé užitečné vitamíny a stopové prvky, z nichž nejvýznamnější jsou vitamíny skupiny B a nenasycené omega-3 mastné kyseliny. Tyto látky a prvky mají příznivý účinek na kardiovaskulární systém.
Kachna roste rychle, není vybíravá ohledně jídla a podmínek jeho chovu. Její strava zahrnuje různé zelené: bylinky, zelí, topy. Ale zároveň, pokud chcete, aby kachna rostla dostatečně rychle a přidala váhu, nemůžete to udělat bez krmení kachními odrůdami krmných směsí nebo běžným chlebem. Při vyvážené stravě dosáhne kachna na začátku zimy dostatečné hmotnosti pro porážku. Kachna, která přezimovala, bude schopna snášet vejce - stejně chutná jako slepičí vejce, ale zdravější. Obsahují více bílkovin, aminokyselin, masivnější než slepičí vejce. Produkce vajec u kachny je vyšší než u kuřete, což umožňuje mnoha majitelům nahradit s nimi kuřata.
Pižmová kachna má vynikající zdraví, silnou imunitu proti různým chorobám, ale zároveň netoleruje nadměrnou vlhkost. Rovněž se jí nedoporučuje poskytovat místo ke koupání nebo koupání. Navzdory skutečnosti, že patří k vodnímu ptactvu, může návštěva kachny v nádobě s vodou na místě vést k nemoci.
Pižmová kachna je přátelský pták, lze ji chovat na drůbežárně s kuřaty, husami a jinými kachnami. Kachna má navíc vynikající kvalitu - netrpí, ale syčí, čímž nevytváří zbytečný hluk.
Ačkoli je pižmová kachna domestikovaným ptákem, zachovává si schopnost létat. Abyste se vyhnuli problémům s tím, že kachna poletí přes plot nádvoří a dostane se k sousedům nebo na zahradu, musíte si jednou ročně připnout křídla. Kromě toho musí být jedno křídlo proříznuto, aby se nevyvážila předletová orientace. Pokud uříznete dvě křídla, pak bude kachna, i když ne příliš daleko, stále schopna přeletět.
K porážce drůbeže na maso dochází zpravidla v zimě, kdy má kachní maso šťavnatou chuť a obsahuje maximální množství užitečných živin. Zkuste si dát i pižmovou kachnu. A pak se na vašem novoročním stole objeví vynikající jídlo - kachna pečená v troubě.
