Leghorn kuřata mají italské kořeny a byla chována pro vysokou produkci vajec. Ruská bílá byla získána křížením Leghorns s místními odrůdami.
Leghornská kuřata jsou nejproduktivnějším a nejoblíbenějším plemenem kuřat v Rusku. Ruský bílý byl získán křížením Leghorns s místním obyvatelstvem přizpůsobeným ruským podmínkám. Oba i ostatní se vyznačují vysokou produkcí vajec a mimořádnou produktivitou.
Leghorn kuřata
Název „Leghorn“je italského původu. Kuřata tohoto plemene byla pojmenována po italském přístavu Livorno. V průběhu obrovské selekční práce bylo možné získat ptáky s vysokou produkcí vajec - až 300 vajec ročně, vytrvalostí a nenáročností na povětrnostní podmínky. Charakteristickými rysy tohoto plemene jsou svislé klínovité tělo, objemné břicho a široký hrudník. Bílá slepice Leghorn s hřebenatkou ve tvaru listu snáší ještě efektivněji a produkuje až 350 vajec ročně. Hmotnost kohouta může dosáhnout 3 kg, kuře - 2,5 kg.
Nejvyšší produkci vajec lze pozorovat v prvním roce snášky. Vylepšené plemeno bílý Leghorn klade vajíčka přibližně 200 dní v roce, takže chov těchto kuřat může přinést dobrý příjem. Nedoporučuje se chovat nosnice ve stísněných podmínkách - z toho se u nich vyvinou různé nemoci a také hluková hysterie. Ačkoli v průmyslových podmínkách není těmto aspektům věnována pozornost a problém je řešen pomocí antibiotik a hormonů. To vede k rychlému vyhubnutí a utracení ptáka.
Ruská bílá kuřata
Chovné experimenty k vytvoření kuřat tohoto plemene pokračovaly dlouhých 20 let. Ve výsledku jsme dostali neobvykle produktivního ptáka, jehož druhé jméno je „Sněhurka“. Ruská bílá se vyznačuje odolností vůči nízkým teplotám a vysoké produkci vajec - až 230 vajec ročně. Hmotnost kohouta může dosáhnout 3 kg, kuře - 2,4 kg. Tato populace je odolnější vůči stresovým podmínkám, vnitřním karcinomům a Markovým chorobám. A co je obzvláště důležité - netrpí leukémií.
Kvůli poklesu teploty chovu mladých zvířat o 8 - 10 stupňů pod normální hodnotu získali zcela sněhově bílou barvu chmýří. Když chovají „sama o sobě“kuřata s bílým peřím, tvoří jednu čtvrtinu z celkového počtu vylíhnutých kuřat, zbytek má obvyklou žlutou barvu. Kuřata tohoto plemene se vyznačují dobře vyvinutou hlavou, velkým hřebenem ve tvaru listu, širokým konvexním hrudníkem a objemným břichem. V tuto chvíli jsou ruská bílá kuřata jedinou rodinou lehké živé váhy, výhodnější pro chov v drsném ruském podnebí.
