Na Zemi je mnoho ryb, které se od sebe liší v těch nejneuvěřitelnějších kvalitách. A obrovský žralok se může pochlubit největšími játry. Jak velká je její obrovská játra?
Vše o obrovském žralokovi
Velikost obrovského žraloka je nižší než velrybí žralok, ale jeho rozměry jsou více než působivé - má průměrnou délku 10 metrů a váží 4 tuny. Tento druh žije v mírných vodách Tichého a Atlantického oceánu. Tělo obrovského žraloka navenek připomíná tmavě šedý, hnědý nebo černý doutník. Břicho ryby má světlejší barvu než boky a záda a tlama je nesena daleko dopředu.
U mladých obřích žraloků tlama připomíná krátký kmen, který nakonec zmizí a promění se v plnohodnotnou žraločí tvář.
Na obou stranách hlavy žraloka jsou obrovské žaberní štěrbiny, které nemají mezi jinými rybami obdoby. Žábrové oblouky obřího žraloka jsou vybaveny 1000-1300 malými nadrženými tyčinkami - jejich účelem je filtrovat mořskou vodu. Vzhledem k tomu, že se tento druh žraloka živí pouze planktonem, jsou jeho zuby mikroskopické (ve srovnání s velikostí těla) a jsou umístěny v 5-7 řadách. Doslova brousí žraločí plankton.
Obří žraločí játra
Játra obřího žraloka se nacházejí v zadní části těla a tvoří téměř čtvrtinu tělesné hmotnosti žraloka. To mu umožňuje působit jako druh plováku, který neumožňuje žraloka utopit. Na vodě je podepřen dvěma výkonnými prsními ploutvemi a žralok řídí pohyb těla symetrickou ocasní ploutví. Játra obřího žraloka jsou překvapivě užitečná - obsahují obrovské množství vitamínů A, D a E a také skvalen - látku používanou k léčbě plicních, srdečních, ženských a kožních onemocnění.
Vědci v současné době vyvíjejí skvalenové léky, které pomohou léčit rakovinu.
Játra obřího žraloka navíc obsahují alkylglyceridy a mastné kyseliny, které jsou nejcennější přírodní surovinou pro doplňky stravy a léky. Tyto látky posilují imunitní systém ve všech směrech a skvalen a squalamin pomáhají účinně bojovat proti bakteriálním a plísňovým infekcím.
Žraločí játra se nazývají továrnou na živiny - a nejen na živiny. Olej ze žraločích jater se používá od 18. století, kdy jej Nóri a Švédi používali k hojení ran a léčbě chorob zažívacího a dýchacího ústrojí. Věděli o výhodách žraločích jater a starověkých Španělů, kteří tento olej pravidelně pijí - prakticky se nezhoršili a ani nevěděli, co je nachlazení.
