Na světě existuje mnoho druhů ptáků. Některé z nich ohromují mysl svou krásou a jedinečností, jiné svou miniaturní velikostí. Existují také takoví jedinci, kteří nevypadají úplně jako ptáci. Jsou pozemské, dosahují však největších velikostí. Mluvíme o africkém pštrosu.
Největším žijícím ptákem je pštros africký. Je pevné postavy s plochou hlavou a dlouhým krkem. Má rovný, plochý zobák. Tento pták má také největší oči ze všech suchozemských zvířat - jejich průměr dosahuje pěti centimetrů.
Tento pták má nedostatečně vyvinuté prsní svaly a křídla nejsou vůbec vyvinutá. Pštros je proto pták, který neumí létat. Ale ví, jak běhat perfektně, a dosahuje rychlosti až 70 kilometrů za hodinu.
Hlava, krk, stehna a „prsní kuří oka“jsou bez peří, které je v pštrosu kudrnaté a volné. Nejčastěji mají muži většinou černé peří, ale lehký ocas a křídla. Samice pštrosa jsou menší velikosti a vyznačují se uniformnější barvou (obvykle šedohnědým základním tónem a špinavě bílými křídly).
Pštrosy obývají suché oblasti bez stromů v Africe nebo na Středním východě. Lze je najít v savaně nebo polopoušti, na severu nebo na jihu rovníkové lesní zóny. Dříve byl africký pštros aktivně loven, a proto už nezbylo mnoho míst, kde by pštrosi žili ve volné přírodě. Populace ptáků je zachráněna mnoha pštrosími farmami po celém světě.
Pštrosi jsou z velké části býložravci. Živí se výhonky, květinami, plody a semeny. Ale také se tito ptáci nevzdají malého hmyzu, plazů a hlodavců. Kvůli nedostatku zubů pštros spolkne kousky dřeva, drobné kamínky, kousky železa, aby rozdrtil jídlo v žaludku.