Křepelčí maso je považováno za nejvíce zdravé a vyvážené a doporučuje se jako dietní jídlo. Pokud se rozhodnete založit křepelčí provoz, měli byste vědět, že některá plemena se pěstují na maso, jiná se vyznačují vysokou produkcí vajec a další jsou krásná sama o sobě, proto se pěstují pro dekorativní účely.
Instrukce
Krok 1
Křepelčí vejce
Japonská křepelka byla chována díky výběru divokých plemen. Ptáci mají dlouhé tělo s malým ocasem a krátkými křídly. U mužů je barva mírně tmavší než u žen, které jsou pokryty pouze černými skvrnami. Ženy začínají snášet vajíčka již 60. den svého života. A ačkoli hlavní nevýhodou tohoto plemene je jeho nízká hmotnost, ptáci produkují asi 300 vajec ročně.
Krok 2
Vejce bílé anglické křepelky předčí slepičí vejce, pokud jde o kapacitu živin. Samice váží asi 200 ga je schopná snést asi 300 vajec ročně. Anglická křepelka je považována za nejproduktivnější křepelku na světě, pokud jde o produkci vajec. Anglické černé křepelky byly získány křížením plemen z Japonska. Tito ptáci váží více než 180 g, ale snášejí méně vajec - asi 280 ročně. Aby byla produkce vajec efektivní, umístěte 1 samce se 2 - 3 samicemi do různých klecí.
Krok 3
Řetězy na maso
Plemeno zvané „faraón“bylo chováno ve Spojených státech a svou barevností trochu připomíná svého japonského příbuzného. Křepelky váží téměř 300 g a muži - asi 200. „Faraoni“snášejí jen 200 vajec ročně, ale toto plemeno se používá pro jatečně upravená těla brojlerů.
Krok 4
Tuxedo křepelky dostaly toto jméno díky své barvě: spodní část těla a hlavy jsou bílé a tělo černé. Ptáci vyprodukují 270 vajec ročně, ale pro stravu lze použít jatečně upravené tělo o hmotnosti asi 270 g.
Krok 5
Dekorativní křepelka
Malovaná (čínská) křepelka je monogamní pták. Má tmavý zobák, načervenalé břicho a šedohnědé tělo. Tyto křepelky se vyznačují nízkými hlasy a muž se chová jako skutečný rytíř. Krmí samici a pomáhá jí stavět hnízdo.
Krok 6
Křepelky virginské jsou docela nenáročné, chovají se v zajetí. Barva takového ptáka je velmi pozitivní - od přední části po krk jsou bílé, krk zdobí černý okraj a horní část těla je červenohnědá. Muž jako skutečný vítěz hledá ženu hlasitým křikem. Aby byly křepelky pohodlné, nechte ptáky v trávě.
