Bison patří k savcům artiodaktylového řádu, podřádu přežvýkavců a čeledi bovidů. Jedná se o velmi velká živá stvoření, trochu připomínající býky. Předpokládá se, že předkové těchto zvířat (euroasijský proto-bison) byli původně z Indie.
Bizon je savec napůl rohatý, kterému se také říká americký bizon. Tato zvířata jsou označována jako kmeny býků.
Bizoni jsou navenek velmi podobní bizonům. Existuje samostatný druh bizonů, nazývaný evropský, který se také nazývá bizon. V přírodě mohou mít bizoni a bizoni potomky. V tomto ohledu jsou v některých případech označovány stejným druhem zvířat.
Bizon je poměrně velké zvíře, jeho délka může dosáhnout tří metrů a jeho výška může být dva metry. Tělo bizona je pokryto srstí, ale nejsilnější a nejdelší srst je umístěna na přední straně těla, konkrétně na hlavě a krku, čímž vytváří takzvanou hřívu.
Bizoni mají mohutnou hlavu se širokým čelem a dutými rohy, které jsou od sebe odděleny různými směry a současně se vlní. Přední část bizonu je silnější než zadní a je vysoce vyvinutá.
Bizoni nemají příliš dlouhé nohy, ale jsou velmi masivní. Tato zvířata mají malý ocas se střapcem na konci, jako lev. Mnoho vědců věří, že bizoni jsou stejní bizoni, jen mírně upravení. Pokud jde o barvu těchto zvířat, obvykle je barva jejich vlny šedá, černá s odstíny hnědé, někdy najdete bizona světlé nebo neobvyklé barvy. Bizoni jsou dvou typů: stepní a lesní. Jejich hlavní rozdíly spočívají ve struktuře a srsti.
Tato zvířata jsou běžná na severní polokouli.