Dnes má kalifornské plemeno králíků přední místo v seznamu masných plemen. Kromě masa také farmáři, kteří tato zvířata chovají, úspěšně uvedli na trh svou cennou srst.
Kalifornští králíci jsou v Rusku známí již přes čtyřicet let a mnoho farem se celkem úspěšně zabývá průmyslovým chovem zástupců tohoto plemene.
Kalifornští králíci jsou ekonomicky ziskoví nejen svým masem a kožešinou, ale také rychlou adaptací na život v různých klimatických pásmech. „Kaliforňané“mají hustou, hustou pubertu tlapek, proto je pěstují i v drsném sibiřském podnebí.
Některé statistiky
Průměrná hmotnost dospělého kalifornského králíka je v průměru 4,5 kg a při narození váží zvíře pouze 45 g. Toto plemeno se vyznačuje velmi vysokou růstovou energií - již ve věku 2 měsíců váží „ušní“2 kg a po měsíci 3,5 kg. Králíci dosáhnou své normální „tržní“hmotnosti ve věku 5 měsíců.
Pokud jde o podíl masa v jatečně upraveném těle (82–85%), kalifornští králíci zaujímají jednu z vedoucích pozic a úspěšně konkurují slavným novozélandským masovým bílkům. Obsah kostí v jatečně upraveném těle je pouze 14-15%, podíl tuku je přibližně 2%.
Králíci kalifornského plemene se vyznačují dobrou plodností, protože v jednom okrolu mohou porodit v průměru 7-8 králíků. Za rok, za příznivých podmínek a správné výživy, mohou ženy porodit až 35 králíků.
Krmení a chov kalifornských králíků
Základem stravy králíků tohoto plemene (stejně jako zástupců jiných plemen) je rostlinná strava. Uši rádi jedí stonky a listy vojtěšky, jetelů bílých a červených, pampelišky, šťovíku, rebarbory, řebříčku, lopuchu, kopřivy a mnoha dalších rostlin. Může se krmit králíky a větvemi zahradních keřů, jako jsou maliny a rybíz.
Pro plný vývoj ve stravě zvířat je nutné zahrnout různé druhy zeleniny: řepu, mrkev, topinambur a další. „Kalifornčané“občas rádi hodují na rajčatech, okurkách, dýni a dokonce i cibuli. Mimochodem, nedoporučuje se dávat zelí králíkům, protože konzumace této zeleniny může u nich způsobit nadýmání a průjem.
V zimě je základem stravy králíků seno, ale zvířata odmítají jíst slámu. Kromě sena by během chladného období měla být zvířata krmena speciálním kombinovaným krmivem, které obsahuje celou řadu užitečných vitamínů a minerálů.
Králíci by měli být chováni v kleci, jejíž přibližná velikost je 120 x 60 x 60 cm. Klec by měla být umístěna na místě chráněném před průvanem a v zimě by měli být králíci chováni v dobře větrané kůlně a izolované kůlně. Muži a dospělí králíci musí být drženi odděleně od žen.
